Stručné netechnické shrnutí údajů uvedených v
žádosti
Porážka drůbeže byla vybudována v 60.letech
20.století, avšak koncem roku 2003 proběhla rozsáhlá rekonstrukce veškerých
prostor a technologií, přičemž na výstavbu byly využity moderní technologie a
stavební materiály. Počátkem roku 2004 byl zahájen provoz v nové porážce.
Společnost Raciola – Jehlička s.r.o., se
sídlem Ul. U porážky v Uherském Brodě, vybudovala provoz porážky jatečné
drůbeže s moderní výrobní a zpracovatelskou technologií. Technologické řešení
umožňuje kombinaci porážky kuřat, slepic a vodní drůbeže (kachny a husy).
Provoz zahrnuje následující výrobní operace:...Zobrazit víc
|